ถั่วงอก (Mung bean sprouts)
튜브쿡북 편집실 · 2026-08-04 · 🌐 Auto-translated · view original
사진: 국립국어원 — Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0 kr
🔍 มันคืออะไร
ถั่วงอกที่เพาะจากถั่วเขียว หัวเล็กกว่าถั่วงอกถั่วเหลือง ลำต้นอวบอ้วนและมีน้ำเยอะ
👅 รสชาติและกลิ่น
สดชื่น รสชาติอ่อนๆ กรอบฉ่ำน้ำ นุ่มกว่าถั่วงอกถั่วเหลือง
🍳 ใช้ยังไง
ใช้ทำซุกจูมูชิม (ยำถั่วงอกเกาหลี), ใส่ในก๋วยเตี๋ยวเรือ/ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม, ไส้เกี๊ยว, ผักรองก้นหม้อในเมนูเครื่องในย่าง/หม้อไฟต่างๆ สุกเร็วมาก ลวกแค่ 1 นาทีก็พอแล้ว
🛒 เคล็ดลับการซื้อ/การใช้แทน
'ถั่วงอก' ที่ขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ก็คือถั่วงอกหัวโตนี่แหละ เป็นผักที่เสียเร็วมาก ทางที่ดีที่สุดคือใช้ให้หมดภายในวันที่ซื้อมา
ลิงก์นี้เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมพันธมิตร Coupang Partners เราจะได้รับค่าคอมมิชชันจากการสั่งซื้อผ่านลิงก์นี้
ตอบกลับ
ยังไม่มีโพสต์ — มาเป็นคนแรกกัน
ตอบกลับ (เข้าสู่ระบบ)