Gỏi Đu Đủ UmIm
🌍 Công thức của người bản xứ, bằng ngôn ngữ của bạn
👨🍳 อุ๋มอิ๋ม นะจ๊ะ
Hai cô gái trẻ chuẩn bị món gỏi đu đủ Thái cay nồng và đậm đà hương vị, giã các nguyên liệu tươi trong cối và chày trước khi thưởng thức cùng cá nướng và xôi.
▶ Bắt đầu nấuchữ to · hẹn giờ từng bước · đọc thành tiếngNguyên liệu2phần ăn
Liên kết này thuộc chương trình liên kết Coupang Partners; chúng tôi nhận hoa hồng từ các đơn hàng phát sinh.
Cách làm
- Cho ớt đỏ và tép tỏi vào cối.
- Giã ớt và tỏi cho đến khi nát.
- Cho cà chua bi vào cối.
- Cho đu đủ xanh bào sợi vào cối.
- Vắt nước cốt chanh vào cối.
- Cho nước mắm vào cối.
- Cho mắm cá ủ (Pla ra) vào cối.
- Cho nước cốt me vào cối.
- Cho đường vào cối.
- Cho hạt sầu đâu vào cối.
- Giã và trộn đều tất cả các nguyên liệu trong cối cho đến khi hòa quyện.
- Nếm gỏi đu đủ để điều chỉnh gia vị.
- Dùng gỏi đu đủ.
Mẹo
- Khi giã, cho một ít đu đủ vào trước để tránh nguyên liệu bắn ra ngoài cối.
Công thức này có hữu ích không?
Có thể bạn cũng thích
Bình luận
Hãy là người bình luận đầu tiên — món ra sao, hoặc bạn muốn hỏi gì.
0:00





