Quando o Gamja-chae-bokkeum já não agrada! Jeon de Batata Ralada

Name: Quando o Gamja-chae-bokkeum já não agrada! Jeon de Batata Ralada
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: a gosto Batata; a gosto Farinha de trigo; a gosto Queijo; a gosto Ketchup

🌍 A receita de um cozinheiro local, no seu idioma

Coreana2 porções

👨‍🍳 식탁일기 table diary

Esta é uma receita para fazer um delicioso e crocante Jeon de Batata Ralada usando batatas raladas. Ao adicionar queijo, você pode desfrutá-lo ainda mais saboroso.

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Ingredientes2porções

Batataa gosto
Farinha de trigoa gosto
Queijoa gosto
Ketchupa gosto

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Modo de preparo

Descasque as batatas.
Com a ajuda de um ralador ou mandoline, rale as batatas em tiras finas.
Coloque as batatas raladas em uma tigela.
Enxágue as batatas em água e esprema bem para remover o excesso de água.
Com a ajuda de papel toalha, remova a umidade restante das batatas.
Às batatas secas, adicione farinha de trigo a gosto e misture bem.
Em uma forma (ou frigideira), coloque uma quantidade adequada de batatas raladas, adicione queijo por cima e cubra novamente com mais batatas raladas.
Cubra com uma tampa e cozinhe até dourar.
Vire e doure o outro lado.
Transfira o Jeon de Batata Ralada pronto para um prato.
Sirva com ketchup a gosto e desfrute.