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烤排骨和红薯野餐
🌍 当地人的地道菜谱，用你的语言呈现
泰国菜4人份👨🍳 YimYam TV
一家人在户外野餐，用木炭烤排骨和红薯。排骨被切成一口大小的块，红薯烤至变软，提供了一顿简单有趣的户外餐。
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步骤
- 准备一个木炭烤架，并将木炭点燃至通红。
- 将排骨放入烤篮中。
- 在通红的木炭上烤排骨，偶尔翻动，直到熟透并带有漂亮的焦痕。
- 将烤好的排骨从烤架上取出。
- 用刀和夹子将烤好的排骨切成小块。
- 将紫薯放入烤篮中，或直接放入通红的木炭中。
- 烤红薯，偶尔翻动，直到内部变软。
- 将烤好的红薯从烤架上取出。
- 将烤好的红薯切开，检查是否熟透，即可享用。
小贴士
- 烤红薯时，建议先蒸熟再烤，以获得更好的效果并防止烤焦。
- 烧烤时，持续观察食物以防止烤焦。
这份食谱对你有帮助吗？
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