TubeCookBook
tubecookbook.com
卷心菜虾仁蒸饺
🌍 当地人的地道菜谱，用你的语言呈现
中式2人份👨🍳 윤맘레시피(yunmom85)
这是一道用卷心菜代替饺子皮制作的食谱，将软嫩的肉馅与Q弹的虾仁完美结合。通过蒸制，您可以享用一份健康美味的正餐或小吃。
▶ 开始做菜大字 · 步骤计时 · 朗读食材2人份
- 卷心菜适量
- 盐少许
- 肉馅300克
- 洋葱碎70克
- 蒜末1汤匙
- 姜泥0.5汤匙
- 酱油1汤匙
- 胡椒粉少许
- 虾仁120克
- 淀粉1汤匙
此链接为Coupang Partners联盟链接，通过此链接购买我们将获得一定比例的佣金。
步骤
- 将卷心菜切成细丝，放入碗中。
- 在切好的卷心菜丝中加入盐，用手抓揉几次。
- 待卷心菜变软出水后，挤干水分。
- 将肉馅、洋葱碎、蒜末、姜泥、酱油、胡椒粉、虾仁和淀粉放入一个碗中，抓匀。
- 将混合好的馅料捏成一口大小的丸子。
- 在捏好的肉丸上放上挤干水分的卷心菜丝，然后用手将卷心菜丝均匀地按压在肉丸上。
- 放入蒸锅中，蒸10~12分钟。
- 关火后焖3分钟左右，即可完成。
小贴士
- 卷心菜可能比饺子皮更美味。
- 入口即化的卷心菜、软嫩的肉馅和Q弹的虾仁，三者搭配得恰到好处。
这份食谱对你有帮助吗？
您可能还喜欢
试试 TubeCookbook 应用——视频分析、菜谱保存、购物清单，更专业的烹饪工具Open →
评论
来写第一条评论吧——做得怎么样，或者有什么想问的。
0:00
