Cách làm cơm chiên trứng đơn giản: Cơm chiên trứng vàng óng, tơi xốp

Nguyên liệu−1phần ăn+

• Cơm1 chén
• Hành lá1 cây
• Trứng gà2 quả
• Dầu ănmột lượng vừa đủ
• Bơmột miếng
• Dầu hàomột muỗng canh
• Hạt tiêumột chút

Cách làm▶ Bắt đầu nấu

1. Đầu tiên, cắt đôi hành lá rồi thái nhỏ.
2. Cho 1 chén cơm vào tô sâu lòng.
3. Đập 2 quả trứng gà vào tô cơm.
4. Trộn đều cơm và trứng.
5. Đun nóng chảo, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào.
6. Cho hành lá đã thái vào phi thơm.
7. Khi hành lá đã phi thơm vừa đủ, cho cơm trứng đã trộn vào.
8. Đảo đều tay trên lửa vừa đến lửa lớn.
9. Cho một miếng bơ vào và đảo đều.
10. Thêm một muỗng canh dầu hào và đảo đều tay.
11. Nếu cảm thấy thiếu hương vị, rắc một chút hạt tiêu vào.
12. Tiếp tục đảo đều cho đến khi cơm chiên trứng hoàn thành.

Mẹo

• Khi thái hành lá, nên cắt đôi rồi thái nhỏ sẽ ngon hơn khi ăn.
• Hành lá phi thơm với dầu ăn sẽ tạo ra mùi hương rất hấp dẫn.
• Thêm một miếng bơ sẽ làm tăng hương vị tuyệt vời.
• Bơ có rất nhiều công dụng, bạn có thể mua một tảng lớn ở siêu thị, cắt thành từng miếng nhỏ và bảo quản đông lạnh để dùng được lâu.
• Có bơ vào nên rất ngon.

Có thể bạn cũng thích

Công thức làm Yukjeon ngon được giới thiệu trên kênh COOK của người đàn ông nàyNước sốt đa năng Jeyuk-bokkeum huyền thoại của Kim Jin-soon với tỷ lệ vàngCông thức Bánh Hành Hải Sản Giòn Rụm và Dai DaiTôm xào bắp cải đơn giảnBánh hành lá hải sản giòn rụm làm trên chảo gang nóngGà xào cay