Cánh gà Sriracha của Shin Se-kyung

Nguyên liệu−2phần ăn+

• Nước tương3 muỗng canh
• Tương ớt Sriracha3 muỗng canh
• Mật ong3 muỗng canh
• Nước cốt chanh2 muỗng canh
• Cánh gà500g
• Dầu ô liumột lượng vừa đủ
• Muốimột lượng vừa đủ
• Tiêumột lượng vừa đủ
• Bơmột ít
• Ngò tâymột ít

Cách làm▶ Bắt đầu nấu

1. Nước tương, tương ớt Sriracha, mật ong, nước cốt chanh cho vào một tô và trộn đều để làm nước sốt.
2. Cho 500g cánh gà vào chảo, rưới một chút dầu ô liu.
3. Rắc một lượng muối và tiêu vừa đủ lên cánh gà để ướp.
4. Chiên cánh gà vàng đều cả hai mặt.
5. Lấy cánh gà đã chiên ra đĩa và để riêng một lát.
6. Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào chảo vừa chiên cánh gà.
7. Cho một ít bơ vào nước sốt và đun sôi một lần.
8. Cho cánh gà đã chiên vào nước sốt đang sôi và trộn đều để sốt thấm đều.
9. Cuối cùng, rắc một ít ngò tây để tăng thêm hương vị và màu sắc là hoàn thành.

Mẹo

• Cánh gà cần được chiên vàng đều cả hai mặt.
• Ngò tây chỉ nên cho một lượng nhỏ để tạo mùi thơm và màu sắc, không phải để tạo vị.

Có thể bạn cũng thích

Bánh mì nướng bắp cải tortilla ăn kiêngCông thức Pizza Bánh Mì Sandwich Đơn GiảnCông thức Tortilla Tuyệt Hảo새우 타코Công thức Bánh xếp Kimchi của đầu bếp Kim Dae-seokCông thức Gỏi Cuốn (Nem Cuốn) truyền thống Việt Nam