Receta sencilla de pizza de pan de molde

Ingredientes−2porciones+

• Pan de molde2 rebanadas
• Tomate1 unidad
• KétchupCantidad al gusto
• MayonesaCantidad al gusto
• Queso mozzarellaCantidad al gusto
• Aceitunas negrasCantidad al gusto
• Queso Grana PadanoCantidad al gusto
• PerejilCantidad al gusto

Preparación▶ Empezar a cocinar

1. Prepara 2 rebanadas de pan de molde.
2. Corta 1 tomate en rodajas finas.
3. Retira el exceso de agua de las rodajas de tomate usando papel de cocina.
4. Coloca papel de horno y pon 2 rebanadas de pan de molde una al lado de la otra, luego corta cada rebanada por la mitad para obtener un total de 4 trozos.
5. Rocía kétchup al gusto sobre el pan de molde y extiéndelo uniformemente.
6. Aplica mayonesa alrededor de los bordes del pan de molde.
7. Coloca una cantidad generosa de queso mozzarella sobre el pan de molde.
8. Coloca las rodajas de tomate sin agua sobre el queso.
9. Añade aceitunas negras al gusto.
10. Hornea en un horno precalentado a 200°C durante 10 minutos. (Si usas freidora de aire, a 180°C durante 7-10 minutos).⏱ 10m
11. Corta la pizza, una vez sacada del horno, en trozos del tamaño de un bocado con un cuchillo.
12. Espolvorea queso Grana Padano.
13. Termina espolvoreando perejil.

Consejos

• Retirar el exceso de agua del tomate ayuda a evitar que la pizza quede blanda.
• Aplicar mayonesa en los bordes puede dar una textura crujiente, similar a la masa de pizza.
• Hornea hasta que el queso se derrita completamente.

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