Receta de Gimbap de Atún y Pepino: ¡Pierde hasta 15kg comiendo atún y pepino de esta manera! 🥒

Ingredientes−1porciones+

• Arroz70g
• Aceite de sésamo tostadocantidad adecuada
• Semillas de sésamocantidad adecuada
• Salcantidad adecuada
• Pepino1 unidad
• Atún1 lata (escurrido de aceite)
• Mayonesacantidad adecuada
• Azúcarcantidad adecuada
• Pimientacantidad adecuada
• Wasabiuna pizca
• Alga nori1.5 hojas

Preparación▶ Empezar a cocinar

1. En un bol, ponga el arroz tibio con aceite de sésamo tostado, semillas de sésamo y sal, y mezcle bien.
2. Corte 1 pepino en juliana y reserve.
3. Escurra el aceite de la lata de atún hasta la última gota.
4. Al atún escurrido, añada mayonesa, sal, azúcar, pimienta y una pizca de wasabi, y mezcle bien.
5. Coloque 1 hoja de alga nori sobre una esterilla de bambú para gimbap y extienda 70g de arroz finamente sobre aproximadamente 2/3 del alga nori.
6. Para enrollar el gimbap de forma bonita, humedezca media hoja de alga nori con agua y colóquela sobre el arroz para extenderlo.
7. Sobre el arroz, coloque el atún sazonado y el pepino en juliana.
8. Enrolle el gimbap firmemente.
9. Corte en rodajas del tamaño de un bocado.

Consejos

• Escurra el aceite de la lata de atún hasta la última gota.
• Para enrollar el gimbap de forma bonita, es bueno humedecer media hoja de alga nori con agua y colocarla sobre el arroz para extenderlo.

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