วิธีทำต็อกบกกีโรเซ่สไตล์แบต็อก

ส่วนผสม−2ที่+

• วิปปิ้งครีม200 กรัม
• นมสด300 กรัม
• พริกป่นเกาหลีละเอียด3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือปรุงรส0.5 ช้อนชา
• ผงปรุงรสเนื้อวัว0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมข้าวโพด2 ช้อนโต๊ะ
• ผงกะหรี่0.5 ช้อนโต๊ะ
• วุ้นเส้นเกาหลีปริมาณตามชอบ
• ต็อกแป้งสาลี150 กรัม
• เบคอนปริมาณตามชอบ
• ไส้กรอกเวียนนาปริมาณตามชอบ
• บุนโมจาปริมาณตามชอบ

วิธีทำ▶ เริ่มทำอาหาร

1. กรีดไส้กรอกเวียนนา
2. หั่นเบคอนเป็นชิ้นพอดีคำ
3. เตรียมน้ำเดือด
4. นำวุ้นเส้นเกาหลีใส่ลงในน้ำเดือด ลวกประมาณ 2-3 นาที⏱ 3m
5. ลวกบุนโมจาและต็อกแป้งสาลีในน้ำเดือดเล็กน้อย
6. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ
7. ใส่ไส้กรอกเวียนนาและเบคอนลงไปผัด
8. เทวิปปิ้งครีมและนมสดลงในกระทะ
9. ใส่พริกป่นเกาหลีละเอียด, เกลือปรุงรส, ผงปรุงรสเนื้อวัว, น้ำเชื่อมข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากัน
10. เมื่อซอสเริ่มเดือด ให้ใส่ต็อกแป้งสาลี, บุนโมจา, วุ้นเส้นเกาหลีที่ลวกไว้ลงไป
11. เคี่ยวจนซอสข้นขึ้น
12. ใส่ผงกะหรี่ลงไป คนให้เข้ากัน
13. ตักต็อกบกกีโรเซ่ที่ทำเสร็จแล้วใส่จาน

เคล็ดลับ

• หากไม่ได้แช่วุ้นเส้นเกาหลีล่วงหน้า สามารถนำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีได้
• แนะนำให้ใส่ผงกะหรี่ตั้งแต่แรก

คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้

สูตรกิมจิมันดูของเชฟคิมแดซอกคิมบับสไตล์แพคจงวอน (ตั้งแต่ A ถึง Z)ฉับๆ! ข้าวห่อสาหร่ายสแปมสี่เหลี่ยมพับได้!! ข้าวห่อสาหร่ายสแปมทำง่าย. แซนด์วิชข้าว.สูตรต็อกบกกีตลอดชีวิตของอาจารย์รยูซูยอง (ออนัมซอนแซง)วิธีทำโฮต็อกทำขายได้: พิชิตโฮต็อกไส้น้ำผึ้งและโฮต็อกไส้ผักอย่างสมบูรณ์แบบการเตรียมสแปมคิมบับ 10 ที่