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贝德罗泽年糕制作
🌍 当地人的地道菜谱，用你的语言呈现
韩式2人份👨🍳 YORISONG 요리송
这是一个在家轻松制作贝德罗泽年糕的食谱。将香肠和培根炒香后，加入奶油酱、年糕和粉条煮制而成的美味罗泽年糕。
▶ 开始做菜大字 · 步骤计时 · 朗读食材2人份
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步骤
- 在维也纳香肠上划几刀。
- 培根切成方便食用的大小。
- 准备开水。
- 将粉条放入开水中焯2~3分钟。
- 粉耗子和小麦年糕也放入开水中稍微焯一下。
- 锅中倒入橄榄油。
- 放入维也纳香肠和培根翻炒。
- 将鲜奶油和牛奶倒入锅中。
- 加入细辣椒粉、调味盐、牛肉高汤粉和水饴，搅拌均匀。
- 酱汁开始沸腾时，加入焯好的小麦年糕、粉耗子和粉条。
- 煮至酱汁浓稠。
- 加入咖喱粉，搅拌均匀。
- 将做好的罗泽年糕盛入盘中。
小贴士
- 如果粉条没有提前泡发，放入开水中焯2~3分钟效果会更好。
- 建议咖喱粉从一开始就加入。
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