Công thức Kim chi lá mè được yêu thích tại tiệm banchan

Name: Công thức Kim chi lá mè được yêu thích tại tiệm banchan
Yield: 8
Cuisine: Korean
Ingredients: 80 lá Lá mè; 1/4 củ Hành tây; 2 quả Ớt đỏ; 1 nhánh Hành lá; 1 nhánh Cà rốt; 5 muỗng canh Nước tương; 3 muỗng canh Nước mắm cá cơm; 1 muỗng canh Tỏi băm; 1.5 muỗng canh Đường; 1 muỗng canh Nước cốt mơ; 2 muỗng canh Mirin; 5 muỗng canh Nước; 4 muỗng canh Bột ớt Hàn Quốc; 1 muỗng canh Hạt mè rang

🌍 Công thức của người bản xứ, bằng ngôn ngữ của bạn

Hàn Quốc8 phần ăn

👨‍🍳 추추의 한끼식사

Đây là công thức kim chi lá mè được yêu thích tại tiệm banchan. Đây là một món ăn kèm ngon miệng được làm bằng cách phết nước sốt đậm đà với rau củ thái mỏng lên từng lá mè.

▶ Bắt đầu nấuchữ to · hẹn giờ từng bước · đọc thành tiếng

Nguyên liệu8phần ăn

Lá mè80 lá
Hành tây1/4 củ
Ớt đỏ2 quả
Hành lá1 nhánh
Cà rốt1 nhánh
Nước tương5 muỗng canh
Nước mắm cá cơm3 muỗng canh
Tỏi băm1 muỗng canh
Đường1.5 muỗng canh
Nước cốt mơ1 muỗng canh
Mirin2 muỗng canh
Nước5 muỗng canh
Bột ớt Hàn Quốc4 muỗng canh
Hạt mè rang1 muỗng canh

🇰🇷 Đang sống ở Hàn Quốc? Đặt nguyên liệu này trên Coupang — giao sáng maiCoupang Partners affiliate link Coupang →

Liên kết này thuộc chương trình liên kết Coupang Partners; chúng tôi nhận hoa hồng từ các đơn hàng phát sinh.

Cách làm

Rửa sạch từng lá mè trong nước.
Cắt bỏ cuống của lá mè đã rửa sạch.
Thái thật mỏng 1/4 củ hành tây, 2 quả ớt đỏ, 1 nhánh hành lá và 1 nhánh cà rốt.
Trong một tô lớn, cho rau củ thái mỏng vào, thêm 5 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước mắm cá cơm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt mơ, 2 muỗng canh mirin, 5 muỗng canh nước, 4 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc và 1 muỗng canh hạt mè rang vào. Trộn đều để làm nước sốt.
Phết đều nước sốt lên từng lá mè.

Công thức này có hữu ích không?