อุด้งผัดแสนอร่อย

Name: อุด้งผัดแสนอร่อย
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Japanese
Ingredients: 1 ห่อ เส้นอุด้ง; ปริมาณตามชอบ กะหล่ำปลี; 6-7 กลีบ กระเทียม; ครึ่งหัว หอมใหญ่; 1 ต้น ต้นหอมญี่ปุ่น; เล็กน้อย แครอท; 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม; 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว; ครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย; ครึ่งช้อนโต๊ะ พริกป่นเกาหลี; 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา; เล็กน้อย น้ำมันพืช; เล็กน้อย พริกไทย; ตามชอบ มายองเนส

🌍 สูตรจากคนท้องถิ่น ในภาษาของคุณ

ญี่ปุ่น1 ที่

👨‍🍳 하루한끼

วิดีโอนี้จะแนะนำสูตรอุด้งผัดรสเผ็ดที่ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและพริกป่นเกาหลี เป็นอาหารจานเดียวที่ทำง่ายและรวดเร็ว โดยการผัดเส้นอุด้งกับผักหลากหลายชนิด

▶ เริ่มทำอาหารตัวอักษรใหญ่ · จับเวลาแต่ละขั้น · อ่านออกเสียง

ส่วนผสม1ที่

เส้นอุด้ง1 ห่อ
กะหล่ำปลีปริมาณตามชอบ
กระเทียม6-7 กลีบ
หอมใหญ่ครึ่งหัว
ต้นหอมญี่ปุ่น1 ต้น
แครอทเล็กน้อย
ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ
พริกป่นเกาหลีครึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชเล็กน้อย
พริกไทยเล็กน้อย
มายองเนสตามชอบ

🇰🇷 อาศัยอยู่ในเกาหลี? สั่งวัตถุดิบเหล่านี้ได้ที่ Coupang — ส่งถึงพรุ่งนี้เช้าCoupang Partners affiliate link Coupang →

ลิงก์นี้เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมพันธมิตร Coupang Partners เราจะได้รับค่าคอมมิชชันจากการสั่งซื้อผ่านลิงก์นี้

วิธีทำ

ใส่ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ, พริกป่นเกาหลีครึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ลงในชาม ผสมให้เข้ากันเพื่อทำซอสปรุงรส
ซอยกระเทียมเป็นแผ่น
ซอยหอมใหญ่ครึ่งหัวเป็นเส้น
หั่นต้นหอมญี่ปุ่นเฉียงๆ
ต้มน้ำในหม้อ
เมื่อน้ำเดือด ใส่เส้นอุด้งลงไปต้มประมาณ 30 วินาที จากนั้นปิดไฟ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ
ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่กระเทียมซอยเป็นแผ่นลงไปผัดด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อนเล็กน้อย
ใส่หอมใหญ่ซอยเป็นเส้น, ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นเฉียงๆ และแครอทลงไปผัดรวมกัน
ใส่กะหล่ำปลีและซอสปรุงรสที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
ใส่เส้นอุด้งที่ต้มไว้ลงไปผัดต่ออีกประมาณ 2 นาที
ปิดไฟ โรยพริกไทยเล็กน้อยเพื่อเป็นการเสร็จสิ้น
โรยมายองเนสบนอุด้งผัดที่ทำเสร็จแล้วตามชอบ และรับประทานให้อร่อย