Mì Udon Xào Thật Ngon

Name: Mì Udon Xào Thật Ngon
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Japanese
Ingredients: 1 gói Mì udon; một lượng vừa đủ Bắp cải; 6-7 tép Tỏi; nửa củ Hành tây; 1 cây Hành lá; một ít Cà rốt; 1 muỗng canh Dầu hào; 1 muỗng canh Nước tương đen; nửa muỗng canh Đường; nửa muỗng canh Bột ớt Hàn Quốc; 1 muỗng canh Dầu mè rang; một ít Dầu ăn; một chút Hạt tiêu; tùy theo sở thích Sốt mayonnaise

🌍 Công thức của người bản xứ, bằng ngôn ngữ của bạn

Nhật Bản1 phần ăn

👨‍🍳 하루한끼

Công thức này giới thiệu món mì udon xào cay nồng, với hương vị từ dầu hào và bột ớt Hàn Quốc. Mì udon được xào cùng nhiều loại rau củ, tạo nên một bữa ăn nhanh chóng và dễ làm.

▶ Bắt đầu nấuchữ to · hẹn giờ từng bước · đọc thành tiếng

Nguyên liệu1phần ăn

Mì udon1 gói
Bắp cảimột lượng vừa đủ
Tỏi6-7 tép
Hành tâynửa củ
Hành lá1 cây
Cà rốtmột ít
Dầu hào1 muỗng canh
Nước tương đen1 muỗng canh
Đườngnửa muỗng canh
Bột ớt Hàn Quốcnửa muỗng canh
Dầu mè rang1 muỗng canh
Dầu ănmột ít
Hạt tiêumột chút
Sốt mayonnaisetùy theo sở thích

🇰🇷 Đang sống ở Hàn Quốc? Đặt nguyên liệu này trên Coupang — giao sáng maiCoupang Partners affiliate link Coupang →

Liên kết này thuộc chương trình liên kết Coupang Partners; chúng tôi nhận hoa hồng từ các đơn hàng phát sinh.

Cách làm

Dầu hào 1 muỗng canh, nước tương đen 1 muỗng canh, đường nửa muỗng canh, bột ớt Hàn Quốc nửa muỗng canh, dầu mè rang 1 muỗng canh cho vào bát và trộn đều để làm nước sốt.
Tỏi thái lát.
Nửa củ hành tây thái sợi.
Hành lá thái lát xéo.
Đun sôi nước trong nồi.
Khi nước sôi, cho mì udon vào luộc khoảng 30 giây, sau đó tắt bếp, vớt ra và để ráo nước.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi thái lát vào phi thơm trên lửa vừa nhỏ.
Cho hành tây thái sợi, hành lá thái lát xéo và cà rốt vào xào cùng.
Cho bắp cải và phần nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào, xào nhanh tay.
Cho mì udon đã luộc vào, xào thêm khoảng 2 phút.
Tắt bếp, rắc một chút hạt tiêu để hoàn thành.
Rắc sốt mayonnaise lên mì udon xào đã hoàn thành tùy theo sở thích và thưởng thức.