Baek숙 de pollo con 누룽지 de Sung Si-kyung, preparado sin fuego por solo 10,000 wones

Name: Baek숙 de pollo con 누룽지 de Sung Si-kyung, preparado sin fuego por solo 10,000 wones
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: una taza arroz glutinoso; 500 g (muslos, alitas, etc.) pollo; 100 g puerro; un puñado dientes de ajo enteros; 1 unidad paquete de ingredientes para Samgyetang; dos pizcas sal; media cucharadita pimienta negra; media cucharadita salsa de soja para sopas; 500 ml agua

🌍 La receta de un cocinero local, en tu idioma

Coreana2 porciones

👨‍🍳 성시경

Con la receta del chef Sung Si-kyung, este es un Baek숙 de pollo con 누룽지 fácil de hacer en olla arrocera eléctrica sin fuego. Simplemente agregue arroz glutinoso, pollo y varios ingredientes a la olla arrocera y cocine para obtener un delicioso Baek숙.

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Ingredientes2porciones

arroz glutinosouna taza
pollo500 g (muslos, alitas, etc.)
puerro100 g
dientes de ajo enterosun puñado
paquete de ingredientes para Samgyetang1 unidad
saldos pizcas
pimienta negramedia cucharadita
salsa de soja para sopasmedia cucharadita
agua500 ml

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Preparación

Agregue una taza de arroz glutinoso a la olla arrocera eléctrica.
Coloque 500 g de pollo sobre el arroz glutinoso.
Coloque 100 g de puerro sobre el pollo.
Agregue un puñado de dientes de ajo enteros.
Agregue el paquete de ingredientes para Samgyetang.
Agregue dos pizcas de sal, media cucharadita de pimienta negra y media cucharadita de salsa de soja para sopas.
Vierta 500 ml de agua.
Cierre la olla arrocera eléctrica y cocine durante 75 minutos.
Una vez cocido, abra la olla y retire el puerro.
Sirva el Baek숙 de pollo con 누룽지 terminado en un plato bonito.