最近こればかり作っていて、おかず屋さんに行かなくなりました！
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Korean2人分👨🍳 루다 테이블
シャキシャキ香ばしいきゅうり炒めのレシピです。簡単な材料で手軽に作れるので、副菜にぴったりです。
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作り方
- きゅうり2本の両端を切り落とします。
- きゅうりを薄切りにします。
- 薄切りにしたきゅうりをボウルに入れ、塩小さじ1を加えて混ぜ、15分ほど置きます。
- 15分後、きゅうりの水気をしっかりと絞ります。
- 油をひいたフライパンに刻みにんにくを入れ、香りが立つまで炒めます。
- にんにくの香りが立ったら、水気を絞ったきゅうりを加え、強火で1分ほど手早く炒めます。
- 醤油でお好みの味に調えます。
- 火を止め、えごま油といりごまを加えてよく混ぜ合わせたら完成です。
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