맛잘알이 알려준 순두부 그라탕
Western1인분
👨🍳 하람키친HaramKitchen
토마토 소스 대신 순두부와 컵누들 로제맛을 활용하여 만드는 독특하고 맛있는 그라탕 레시피입니다. 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있습니다.
재료
- 순두부1봉 (350g)
- 컵누들 로제맛1개
- 계란1개
- 소금2꼬집
- 후추약간
- 새우7미
- 모짜렐라60g
- 파슬리약간
만드는 법
- 순두부 1봉(350g)을 잘라 전자레인지 용기에 넣습니다.
- 전자레인지에 3분 돌려 순두부의 물기를 빼줍니다.
- 컵누들 로제맛에 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮어 조리합니다.
- 조리된 컵누들에 스프를 넣고 잘 섞은 후, 가위로 잘게 잘라줍니다.
- 물기를 뺀 순두부에 계란 1개, 소금 2꼬집, 후추 약간을 넣고 섞습니다.
- 순두부 위에 잘게 자른 컵누들을 올립니다.
- 해동한 새우 7미와 모짜렐라 60g을 올립니다.
- 전자레인지에 5분 정도 돌려줍니다.
- 완성된 그라탕 위에 파슬리 약간을 뿌려줍니다.
팁
- 그라탕을 토마토 소스 대신 순두부와 컵누들 로제맛으로 만들어 보세요.