Sinceramente, é um crime não provar isto

Name: Sinceramente, é um crime não provar isto
Yield: 1
Cuisine: Korean
Ingredients: 100g atum; parte branca cebolinho; 1/4 cebola; 3 colheres de sopa kimchi; 1 colher de sopa azeite; 1 colher de sopa gochugaru (flocos de pimenta coreana); 1 colher de sopa alulose; 1 colher de sopa molho de soja; 4 colheres de sopa água; 1 colher de sopa óleo de sésamo torrado; 1 porção arroz; 1 ovo estrelado; quantidade a gosto nori; quantidade a gosto sementes de sésamo

🌍 A receita de um cozinheiro local, no seu idioma

Coreana1 porções

👨‍🍳 유지만 yuziman

Se tiver atum e kimchi em casa, esta é uma receita de atum com kimchi salteado que tem mesmo de experimentar. Sirva generosamente sobre arroz e desfrute com um ovo estrelado, nori e sementes de sésamo.

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Ingredientes1porções

atum100g
cebolinhoparte branca
cebola1/4
kimchi3 colheres de sopa
azeite1 colher de sopa
gochugaru (flocos de pimenta coreana)1 colher de sopa
alulose1 colher de sopa
molho de soja1 colher de sopa
água4 colheres de sopa
óleo de sésamo torrado1 colher de sopa
arroz1 porção
ovo estrelado1
noriquantidade a gosto
sementes de sésamoquantidade a gosto

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Modo de preparo

Escorra o óleo de uma lata de atum.
Pique finamente a parte branca do cebolinho.
Corte 1/4 de cebola em juliana.
Corte três colheres de sopa de kimchi em pedaços pequenos.
Numa frigideira, aqueça uma colher de sopa de azeite e adicione o cebolinho e uma colher de sopa de gochugaru.
Salteie em lume brando para não queimar.
Adicione a cebola e salteie; quando a cebola estiver meio cozida, adicione o kimchi.
Adicione uma colher de sopa de alulose e uma colher de sopa de molho de soja.
Adicione também o atum e salteie.
Adicione quatro colheres de sopa de água para que fique húmido.
Desligue o lume e adicione uma colher de sopa de óleo de sésamo torrado.
Sirva generosamente sobre o arroz.
Polvilhe com o ovo estrelado, nori e sementes de sésamo.