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로제 떡볶이배떡 만들기
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한식2인분👨🍳 YORISONG 요리송
배떡 로제 떡볶이를 집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다. 소시지와 베이컨을 볶은 후 크림 소스와 떡, 당면을 넣어 끓여 만드는 맛있는 로제 떡볶이입니다.
▶ 요리 시작큰 글씨 · 단계별 타이머 · 읽어주기재료2인분
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만드는 법
- 비엔나소시지에 칼집을 넣어줍니다.
- 베이컨은 먹기 좋게 잘라줍니다.
- 끓는 물을 준비합니다.
- 당면을 끓는 물에 넣고 2~3분간 데쳐줍니다.
- 분모자와 밀떡도 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.
- 팬에 올리브유를 두릅니다.
- 비엔나소시지와 베이컨을 넣고 볶아줍니다.
- 생크림과 우유를 팬에 부어줍니다.
- 고운 고춧가루, 맛소금, 소고기 다시다, 물엿을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 소스가 끓기 시작하면 데쳐둔 밀떡, 분모자, 당면을 넣어줍니다.
- 소스가 빡빡해질 때까지 끓여줍니다.
- 카레가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 완성된 로제 떡볶이를 접시에 담아줍니다.
팁
- 당면을 미리 불리지 못했을 경우, 끓는 물에 2~3분간 데쳐주시면 좋습니다.
- 카레가루는 처음부터 넣으시는 것을 추천합니다.
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