정셰프의 김밥 싸는 법 공개!
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👨🍳 정호영
정호영 셰프님이 다양한 재료를 사용하여 김밥을 쉽고 맛있게 싸는 방법을 보여주십니다. 밥을 얇게 펴고 재료를 꼼꼼히 넣어 단단하게 마는 것이 중요합니다.
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만드는 법
- 김을 펼쳐 놓습니다.
- 밥 한 주먹을 김 가운데에 놓습니다.
- 밥을 최대한 얇게 펴줍니다.
- 밥 위에 단무지를 올립니다.
- 오이를 단무지 옆에 올립니다.
- 우엉을 오이 옆에 올립니다.
- 당근을 우엉 옆에 올립니다.
- 햄을 당근 옆에 올립니다.
- 맛살을 햄 옆에 올립니다.
- 달걀지단을 맛살 옆에 올립니다.
- 우엉을 추가로 올립니다.
- 당근을 추가로 올립니다.
- 단무지를 추가로 올립니다.
- 김밥 재료들을 잡고 김밥을 말기 시작합니다.
- 손으로 계속 눌러주면서 단단하게 말아줍니다.
- 완성된 김밥을 썰어줍니다.
팁
- 밥을 빨리 펴야 김밥을 빨리 쌀 수 있습니다.
- 김밥을 말 때 최대한 잡아당기면서 팽팽하게 말아줍니다.
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