스팸김밥10인분 준비하기

재료−10인분+

• 쌀적당량
• 소금적당량
• 올리브 오일적당량
• 계란10-12개
• 액젓적당량
• 스팸여러 개
• 배추김치적당량
• 알룰로스 액상적당량
• 데리야끼 간장적당량
• 깨적당량
• 참기름적당량
• 깻잎적당량
• 김15장
• 라면5개
• 해물 모듬적당량
• 대파적당량
• 다진 마늘적당량

만드는 법▶ 요리 시작

1. 쌀을 깨끗이 씻어주세요.
2. 씻은 쌀에 소금과 올리브 오일을 넣고 압력솥에 밥을 지어주세요.
3. 계란 여러 개를 볼에 깨뜨려 넣고 액젓을 넣어 잘 풀어주세요.
4. 스팸을 끓는 물에 한번 데쳐주세요.
5. 배추김치를 물에 한번 씻어 물기를 꼭 짜주세요.
6. 약불에 팬을 달궈 계란물을 부어 도톰한 계란 지단을 구워주세요.
7. 구운 계란 지단을 길게 썰어주세요.
8. 데친 스팸을 노릇하게 구워주세요.
9. 팬에 올리브 오일을 두르고 씻은 김치를 구운 후, 알룰로스 액상과 데리야끼 간장을 넣고 졸여 달콤하게 볶아주세요.
10. 압력솥에서 밥 소리가 나기 시작하면 뚜껑을 열어 한번 저어주고, 다시 약불로 15분간 끓여 밥을 완성해주세요.⏱ 15분
11. 완성된 밥에 깨와 참기름을 넣고 잘 비벼주세요.
12. 김발 위에 김을 올리고 밥을 얇게 편 다음, 깻잎, 스팸, 계란 지단, 볶은 김치를 올려 단단하게 말아주세요.
13. 말아놓은 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
14. 끓는 라면 육수에 라면, 해물 모듬, 대파, 다진 마늘을 넣고 끓여 해물라면을 완성해주세요.

팁

• 밥을 할 때 미리 소금을 넣어 간을 하면 훨씬 맛있고 편하게 김밥 밥을 만들 수 있습니다.
• 김밥용 스팸은 미리 한번 데쳐주면 좋습니다.
• 스팸 자체의 맛이 좋기 때문에 스팸김밥에는 재료가 많이 들어갈 필요가 없습니다.

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