양세형 스팸감자짜글이

재료−2인분+

• 감자2개구입
• 양파1개구입
• 대파1개구입
• 청양고추3개구입
• 스팸1개구입
• 설탕1큰술구입
• 고춧가루2큰술구입📖
• 다진 마늘1큰술구입
• 고추장1큰술구입📖
• 된장0.5큰술구입📖
• 진간장4큰술구입📖
• 물500ml구입

만드는 법

1. 감자 2개를 썰어 팬 바닥에 깔아주세요.
2. 양파 1개를 썰어 감자 위에 올려주세요.
3. 대파 1개를 썰어 양파 위에 올려주세요.
4. 청양고추 3개를 썰어 대파 위에 올려주세요.
5. 스팸 1개를 으깨어 모든 재료 위에 올려주세요.
6. 설탕 1큰술을 넣어주세요.
7. 고춧가루 2큰술을 넣어주세요.
8. 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요.
9. 고추장 1큰술을 넣어주세요.
10. 된장 0.5큰술을 넣어주세요.
11. 진간장 4큰술을 넣어주세요.
12. 물 500ml를 부어주세요.
13. 강불에서 푹 끓여주세요.
14. 끓기 시작하면 중불로 줄여 감자가 이분하게 익을 때까지 끓여주세요.
15. 감자가 부드럽게 익으면 땡초를 넣고 마무리해주세요.

팁

• 감자는 팬 바닥에 먼저 깔아주세요.
• 모든 재료의 맛이 잘 융합되도록 감자가 푹 익어야 합니다.
• 감자가 으스러질 정도로 익으면 더욱 좋습니다.