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정말 맛있는 볶음우동
🌍 현지 원어민의 레시피를 당신의 언어로
일식1인분👨🍳 하루한끼
이 영상은 굴소스와 고춧가루로 맛을 낸 매콤한 볶음우동 레시피를 소개합니다. 우동면과 다양한 채소를 함께 볶아 쉽고 빠르게 만들 수 있는 한 끼 식사입니다.
▶ 요리 시작큰 글씨 · 단계별 타이머 · 읽어주기재료1인분
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만드는 법
- 굴소스 1스푼, 진간장 1스푼, 설탕 반스푼, 고춧가루 반스푼, 참기름 1스푼을 그릇에 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요.
- 마늘은 편으로 썰어주세요.
- 양파 반쪽은 채 썰어주세요.
- 대파는 어슷 썰어주세요.
- 냄비에 물을 끓여주세요.
- 물이 끓으면 우동면을 넣고 30초 정도 삶은 후 불을 끄고 건져내어 물기를 빼주세요.
- 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 편 썬 마늘을 넣어 중약불에서 살짝 볶아주세요.
- 채 썬 양파와 어슷 썬 대파, 당근을 넣고 함께 볶아주세요.
- 양배추와 미리 만들어 둔 양념장을 넣고 휘뚜루마뚜루 볶아주세요.
- 삶은 우동면을 넣고 2분 정도 더 볶아주세요.
- 불을 끄고 후추를 톡톡 뿌려 마무리해 주세요.
- 완성된 볶음우동에 취향에 따라 마요네즈를 뿌려 맛있게 드세요.
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