[⭐️400만⭐️] 초간단 4분 잔치국수 뚝딱!
Korean1인분
👨🍳 1분요리왕 통키
어른이 되면서 라면보다 잔치국수가 좋으신 분들을 위한 초간단 4분 잔치국수 레시피입니다. 당근과 애호박을 채 썰어 멸치 육수에 끓여내고 매운 양념을 곁들여 맛있게 즐길 수 있습니다.
재료
- 당근약간
- 애호박당근보다 많이
- 고춧가루1큰술
- 국간장1큰술
- 청양고추1개
- 액상 조미료 (참치액 대체)1/2 작은술
- 면사랑 멸치육수30ml
- 물채소가 잠길 정도
- 국수120g
만드는 법
- 당근을 필러로 얇게 채 썰어주세요.
- 애호박을 당근보다 많이 필러로 얇게 채 썰어주세요.
- 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 잘게 썬 청양고추 1개를 그릇에 넣고 빡빡하게 비벼 매운 양념을 만들어주세요.
- 냄비에 채 썬 당근과 애호박을 넣어주세요.
- 참치액을 대체할 액상 조미료 1/2 작은술을 넣어주세요.
- 면사랑 멸치육수 30ml를 넣어주세요.
- 전기포트로 끓인 물을 채소가 잠길 정도로 부어주세요.
- 국수 120g을 삶아 그릇에 담아주세요.
- 삶은 국수가 담긴 그릇에 끓인 채소와 육수를 부어주세요.
- 완성된 잔치국수 위에 만들어 둔 매운 양념을 올려주세요.
팁
- 남은 채소는 보관하여 다음에 활용할 수 있습니다.
- 전기포트로 끓인 물을 사용하면 조리 시간을 단축할 수 있습니다.