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매콤 돼지고기 볶음면
🌍 현지 원어민의 레시피를 당신의 언어로
한식2인분🌶️🌶️돼지고기와 다양한 채소를 매콤한 양념에 볶아 만든 든든한 볶음면 요리입니다. 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사로 즐기기 좋습니다.
▶ 요리 시작큰 글씨 · 단계별 타이머 · 읽어주기재료2인분
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만드는 법
- 양파는 채 썰어주세요.
- 대파와 청양고추는 어슷 썰어주세요.
- 마늘은 다져주세요.
- 양배추는 큼직하게 썰어주세요.
- 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 돼지고기에 간장 1스푼과 후추 약간을 넣고 밑간을 해주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 대파, 다진 마늘, 청양고추를 넣고 볶아 향을 내주세요.
- 밑간한 돼지고기를 넣고 완전히 익을 때까지 볶아주세요.
- 양파와 양배추를 넣고 함께 볶아주세요.
- 어묵을 넣고 마저 볶아주세요.
- 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 물 1/2컵을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
- 면은 끓는 물에 살짝 데쳐 준비해주세요.
- 데친 면을 팬에 넣고 양념과 잘 섞이도록 볶아주세요.
- 참기름 1스푼과 통깨 적당량을 넣고 한 번 더 볶아 마무리해주세요.
- 완성된 볶음면을 그릇에 예쁘게 담아주세요.
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